2021-02-27から1日間の記事一覧
辞書を引くと、芥子菜をすりつぶし、酒かす・味噌・酢を加えてすり合わせ、魚や野菜をあえたもの。また、ゆでた芥子菜や浅葱を酢味噌であえたものとある。子どもの頃は食べなかったと思う。いや、酢味噌和えとして食べていたか。 青饅やときには酒をつがれも…
季語 日めくりエッセイ
木ノ内博道 俳句の季語に触発された日々の想い
辞書を引くと、芥子菜をすりつぶし、酒かす・味噌・酢を加えてすり合わせ、魚や野菜をあえたもの。また、ゆでた芥子菜や浅葱を酢味噌であえたものとある。子どもの頃は食べなかったと思う。いや、酢味噌和えとして食べていたか。 青饅やときには酒をつがれも…
