2020-04-30から1日間の記事一覧
筍と言えば孟宗竹しか知らなかったが、昨年の梅雨の頃、真竹の筍をいただいた。土から顔を出したばかりの筍ではなくて、かなり大きくなったもの。考えてみれば、いろいろな種類の竹があって、それぞれに味わい方も異なる。竹は着物を脱ぐように、成長ととも…
筍と言えば孟宗竹しか知らなかったが、昨年の梅雨の頃、真竹の筍をいただいた。土から顔を出したばかりの筍ではなくて、かなり大きくなったもの。考えてみれば、いろいろな種類の竹があって、それぞれに味わい方も異なる。竹は着物を脱ぐように、成長ととも…