2020-10-31から1日間の記事一覧

零余子飯（むかごめし）

滋味と形容すべきか。とくにうまいというのではないが、うん、こうした味わい方もあった、と思いだすような味覚である。ほんのりとかおりたつ炊き立てご飯。塩ゆでにしたり揚げ物で食べることもあるが、やはり炊き込みが味わい深い。珍客に咄嗟の妻が零余…