2020-07-16 茄子(なす) インドが原産地といわれ、正倉院の書物にも書かれており、日本では奈良時代から栽培されていたという。古くから庶民の間に広まっていた野菜だけに、親しみがある。 20歳ごろ上京した私には、今でもスーパーで買うものではなくて、庭先に行って枝から直接もいでくるものだった。昨日のきゅうりと同じく、あまり個性のない味わいだが、そこがいい。炒めても煮てもいい。焼くこともある。 きゅうりと同様、割り箸をさして盆に帰ってくる先祖を迎えに行く。 夕立が洗つていつた茄子をもぐ 種田山頭火